Perce Neige

Le perce neige (Galanthus nivalis) est une plante angiosperme monocotylédone dont la classification est à géométrie variable. En effet dans la classification classique le perce neige appartient à la sous classe des Liliidae, à l'ordre des Liliales et à la famille des Liliacées (Liliaceae). Dans la classification phylogénétique le perce neige appartient à l'ordre des Asparagales et à la famille des Amaryllidacées (Amaryllidaceae). Depuis 2003 (classification phylogénétique APG II) le perce neige a été inclus dans la famille des Alliacées. Quoi qu'il en soit, le perce neige appartient au genre Galanthus qui se compose d'une vingtaine d'espèces originaires d'Eurasie. Le perce neige (Galanthus nivalis) est l'espèce la plus répandue du genre Galanthus.

Le perce neige possède suivant les régions de jolis noms vernaculaires : galanthine (en référence à la galanthamine, un alcaloïde contenu dans son bulbe), galanthe des neiges, galant d'hiver (probable déformation de galanthe ou galanthine), Goutte de lait ou bien encore clochette d'hiver.

Le perce neige est une plante géophyte à bulbe, vivace qui fleurit vers la fin de l'hiver (son nom, perce neige est à cet effet très évocateur même s'il y a de moins en moins de neige à percer) dans les bois, sur les talus ou dans les jardins. Son aire de répartition s'étend des Pyrénées jusqu'à l'Ukraine. Suivant le climat et l'exposition, on peut l'observer fin janvier, début février.

Chaque bulbe produit 2 feuilles étroites et une tige d'une vingtaine de centimètres de haut portant une seule fleur blanche en forme de cloche. Cette fleur est composée de 3 tépales extérieurs et de 3 tépales intérieurs échancrés, moins longs, marqués de taches vertes.

La pollinisation du perce neige est effectuée par les insectes (entomogame). Pollinisation par les insectes Les graines du perce neige sont dispersées par les fourmis (myrmécochore).

Si vous achetez des perce neige pour installer au jardin, privilégiez les sols humides plutôt ombragés.

Comme précisé plus haut, le bulbe contient un alcaloïde, la galanthamine, utilisé dans le traitement de la maladie d'Alzheimer.


Kriss de Niort, le 01/06/2007