Iphéion (Tristagma uniflorum - Ipheion uniflorum)

L'iphéion (Tristagma uniflorum Syn. Ipheion uniflorum) est une plante angiosperme monocotylédone appartenant à la sous classe des Liliidae, au super ordre des Lilianae, à l'ordre des Amaryllidales, à la famille des alliacées (Alliaceae), à la sous famille des Allioideae, à la tribu des Allieae et au genre Tristagma.

Voici une plante qui a pas mal voyagé, à travers le monde, certes, mais aussi à travers les familles et les genres. En effet, le l'ai vue successivement dans la famille des amaryllidacées, des liliacées ou des alliacées. Pour comble, il faudrait la placer maintenant dans la famille des Thémidacées (Themidaceae) et dans l'ordre des asparagales.

Autre remarque intéressante, sur le site Tela Botanica on nous précise bien que le nom retenu est Tristagma uniflorum et non Ipheion uniflorum, par contre on nous conseille de l'appeler "Ipheion". De quoi en perdre son latin. Dans ma documentation on l'appelle jacinthe de Californie, or cette plante n'est pas originaire de Californie. Abondamment cultivée dans les jardins autour du monde, elle se naturalise parfois. En France, c'est notamment le cas dans plusieurs départements de la région PACA et dans quelques départements, tous situés au dessous de la Loire.

Je vous livre ici une petite liste, en vrac et non exhaustive, des noms dont on l'a affublée :
• Beauverdia uniflora,
• Brodiaea uniflora,
• Hookera uniflora,
• Ipheion uniflorum,
• Leucocoryne uniflora,
• Milla uniflora,
• Nothoscordum uniflorum,
• Tristagma uniflorum,
• Triteleia uniflora.

On reconnait plusieurs formes à cette plante :
• Ipheion uniflorum f. album : fleurs blanches,
• Ipheion uniflorum f. conspicuum,
• Tristagma uniflorum f. pauciflorum,
• Ipheion uniflorum f. roseo-plenum,
• Ipheion uniflorum f. tenuitepalum,
• Ipheion uniflorum f. violaceum.

L'ipheion est une plante herbacée, vivace, à bulbe, mesurant jusqu'à 20 centimètres de hauteur, originaire des prairies d'Amérique du sud, et plus précisément d'Argentine, du Brésil, du Chili, de l'Uruguay et sans doute de quelques pays riverains.

L'ipheion forme des touffes de feuilles vertes, linéaires, souples, retombantes, basales, mesurant jusqu'à 25 centimètres de long, et dégageant une odeur d'ail (ou d'oignon en fonction des nez) au froissement. Les feuilles apparaissent à l'automne pour disparaître vers la fin de l'été, après la floraison et la production de nouveaux bulbes.

La floraison intervient de février à mai, en fonction des cultivars, de l'emplacement et des conditions climatiques. La fleur, terminale, solitaire (sauf pour la forme pauciflorum), apparait au sommet d'une tige mesurant jusqu'à 25 centimètres de hauteur. La fleur, hermaphrodite, est composée de 6 tépales, 3 internes et 3 externes, dont la forme, la taille et la couleur varient suivant les cultivars. Les tépales peuvent être blancs, bleus, roses, violets… La fleur, en étoile, mesure 3 à 5 cm de diamètre en moyenne, et présente une bractée à la base du pédoncule. Si on retourne la fleur, on peut observer une ligne centrale sombre sur le revers des tépales.

Au jardin l'ipheion se cultive généralement dans une exposition ombragée ou à mi-ombre bien que certains le cultivent avec succès en plein soleil. Le sol doit être bien drainé et frais. L'ipheion arrive à pousser dans les sols caillouteux ou entre les racines des arbres. La mise en place s'effectue de préférence en septembre/octobre. Les bulbes doivent être enfouis de 6 à 8 centimètres.

L'ipheion est une plante rustique qui résiste jusqu'à -10, -15°C. Si vous êtes dans une région à hivers froids, vous pourrez pailler le sol ou déterrer les bulbes à la fin de l'été. L'ipheion peut devenir rapidement envahissant car il se propage rapidement.

L'ipheion est utilisé de diverses façons au jardin : bordures, rocailles, autour des arbres, au pied des murs… Certains le cultivent en pots à l'intérieur. La multiplication est aisée. Il suffit de déterrer les bulbes en été et de les replanter ailleurs dans le jardin.

Vous trouverez ci-dessous une liste de cultivars que vous pouvez trouver chez vos fournisseurs habituels :
• Ipheion uniflorum 'Album',
• Ipheion uniflorum 'Alberto Castillo',
• Ipheion uniflorum 'Charlotte Bishop',
• Ipheion uniflorum 'Froyle Mill',
• Ipheion uniflorum 'Jessie',
• Ipheion uniflorum 'Loulou',
• Ipheion uniflorum 'Rolf Fiedler',
• Ipheion uniflorum 'White Star',
• Ipheion uniflorum 'Wisley blue'.

Kriss de Niort, le 19/04/2008