Sarracénie pourpre - Sarracenia purpurea

La sarracénie pourpre (Sarracenia purpurea), appelée communément "herbe crapaud" ou "petits cochons" (ne me demandez pas pourquoi) est une plante angiosperme dicotylédone appartenant à l'ordre des Nepenthales, à la famille des Sarracéniacées (Sarraceniaceae) et au genre Sarracenia. Dans la classification phylogénétique la sarracénie pourpre dépend de l'ordre des Ericales.

La sarracénie pourpre est une plante herbacée vivace originaire de l'est de l'Amérique du Nord. En France on la trouve dans quelques départements, tous situés à la frontière est (source Téla Botanica). La sarracénie pourpre se serait également naturalisée en Irlande.

La sarracénie pourpre croît principalement dans les tourbières dominées par les sphaignes (Sphagnum sp.), et dans les marécages.

La fleur, solitaire, hermaphrodite, pourpre, penchée, pentamère (5 sépales + 5 pétales), munie de 3 bractées, apparaît généralement au printemps au bout d'une hampe dressée pouvant mesurer jusqu'à 50 centimètres de haut.

La sarracénie pourpre est une plante insectivore dont les feuilles, toutes basales, en rosette, se sont transformées en piège, prenant la forme d'urnes nommées ascidies. Les feuilles, pouvant mesurer jusqu'à 25 centimètres de long, sont glabres extérieurement, et de couleur vert à pourpre, avec des veines pourpres bien visibles, notamment sur les feuilles vertes (voir photo).

Ces urnes sont disposées de telle sorte qu'elles puissent se remplir d'eau de pluie, et suffisamment rigides pour ne pas se renverser une fois remplies. La paroi intérieure de ces urnes est tapissée de poils inclinés vers le bas de telle sorte que si un insecte s'aventure dans le piège il lui est impossible de remonter, et il ne peut que descendre et finira noyé. Outre ces poils, la paroi secrète également des enzymes digestifs. Les bactéries qui se développent dans l'eau stagnante pourraient également jouer un rôle dans la digestion des proies.

On distingue deux sous espèces :
Sarracenia purpurea purpurea, la sous espèce nominale et Sarracenia purpurea veinosa dont la forme générale de l'urne est légèrement différente et dont les veines sont plus visibles. Il existe une forme dépourvue de pigments pourpres, dite forme "heterophylla" dont les fleurs sont jaunâtres.


Crédit photo :
(1) Photo mise dans le domaine public par son auteur Tim Ross
(2) Photo mise dans le domaine public par son auteur Shipguy


Kriss de Niort, le 28/03/2008